Il segreto dei prodotti Filippi sta nella ricerca, nella selezione e nella cura degli ingredienti più pregiati, all’insegna della genuinità.
Panettoni Filippi
PANETTONE CLASSICO
Per il dolce delle feste natalizie, dall’interno soffice e dalla tipica alveolatura irregolare distintiva di una lievitazione naturale, nessun aroma artificiale.
Solo la dolcezza naturale del miele, delle uvette australiane e la freschezza agrumata dei cubetti di arancia candita Washington.
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PANETTONE SENZA CANDITI
Gli stessi ingredienti di alta qualità e freschezza del Classico panettone Filippi, ma questa volta con sola uvetta.
Il soffice impasto è ingolosito da morbidissime uvette selezionate e profumato dalle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar.
Dai Panettoni Filippi sono completamente banditi additivi e aromi di alcun tipo, ogni ingrediente, dalla farina all’uvetta, è selezionato in base a criteri qualitativi e etici.
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PANETTONE AL CIOCCOLATO SENZA GLASSA
Il panettone Filippi è dedicato agli appassionati del cioccolato, e a tutti quelli che pensano che il cioccolato ci permette di “andare oltre i confini della vita ordinaria, indirizzandoci alla ricerca del piacere”.
Questo panettone si contraddistingue per il suo gusto deciso con sfumature aromatiche di frutta secca, nocciole e noci, ma con una lieve percezione acidula nel finale che richiama i frutti rossi (ribes e mirtilli).
E’ stato selezionato il cioccolato che viene prodotto da coltivatori di cacao laboriosi e etici, le quali politiche aziendali prevedono il rispetto della natura e l’impegno nel creare condizioni favorevoli per i propri dipendenti e collaboratori.
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PANETTONE LAMPONI E CIOCCOLATO FONDENTE
Ecco il panettone Filippi al lampone e cioccolato. Cioccolato fondente selezionato, ottenuto da varietà Criollo e Trinitario e straordinari lamponi.
Il caldo avvolgente del cioccolato fondente e la freschezza del principe della frutta di bosco in un sol boccone.
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PANETTONE MELA E CANNELLA
Un elegante incarto avvolge con un brillante “albero della vita” il Panettone Filippi Mela e Cannella.
Per questo “Speciale” abbiamo pensato di sposare il gusto dolce-acidulo della mela e quello avvolgente della cannella. Il risultato… lasciamo a voi il piacere di scoprirlo.
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PANETTONE PERE E CIOCCOLATO
ll Panettone con Pere e Cioccolato è fatto con il consueto impasto di farina di grano, uova, burro, lievito madre naturale, bacche di vaniglia del Madagascar al quale è aggiunto un cuore morbido e dolce con tanti pezzetti di pera candita e gocce di cioccolato… una delizia!
Le pere sono candite al naturale ed il cioccolato è straordinario: ottenuto solo da cacao di varietà Criollo e Trinitario, le qualità più pregiate sul mercato.
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PANETTONE AI MARRONI
Protagonista unico di questo Panettone Speciale Filippi: il marrone candito.
Non ci sono nè uvette, né scorze di arancia candita, ma solo tantissimi pezzetti, tagliati a mano, di marroni canditi.
Un panettone dal sapore vellutato e naturalmente aromatizzato con bacche di vaniglia Bourbon naturali.
Questo Panettone Speciale ai Marroni ci riconduce subito ai sapori autunnali e alle atmosfere calde e intime dei momenti che ci hanno visto riuniti con famiglia e amici intorno al cammino. Forse è per questo motivo che è uno dei dolci natalizi più amati dalla clientela.
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PANDORO CLASSICO
Filippi propone anche il tradizionale “Pan de oro”, Pandoro, chiamato appunto in questo modo per la sua naturale colorazione giallo-dorata.
Un lievitato dalla grande morbidezza, ricco di burro fresco e dal naturale profumo di vaniglia.
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PANETTONE CON ARANCIA E CIOCCOLATO
Arancia e cioccolato sono due ingredienti che vengono abbinati spesso e con piacere nella produzione dolciaria del nostro Paese, il Panettone Arancia e Cioccolato Filippi celebra questa tradizione.
Pensato per non dover rinunciare alla freschezza ed ai profumi della frutta e nello stesso tempo alla golosità del cioccolato.
Lo Speciale Filippi arancia e cioccolato mescola morbidi e profumati cubetti di arance siciliane candite naturalmente a tante gocce di cioccolato fondente selezionato.
Arrivano al naso il profumo sensuale delle bacche naturali di vaniglia Bourbon, quello fruttato e fresco delle scorze di arancia ed il profumo dell’ottimo cioccolato fondente selezionato.
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Scopri gli altri panettoni artigianali per realizzare i tuoi cesti regalo personalizzati a Como
Panettoni Fiasconaro
Panettoni disponibili: Tradizionale, Panettone oro verde (con crema da spalmare al pistacchio), Panettone oro di manna (con crema alla manna), Panettone nero sublime (con crema al cioccolato di Modica), Panettone al Malvasia, Panettone fragolina e ciliegie.
Panettoni Baladin
Per chi non ama i canditi…
finalmente è arrivato il panettone alla birra senza canditi
targato Baladin in collaborazione con Massimo Albertengo.
Panettone disponibile:
senza canditi alla birra.
Panettoni Filippi
Panettoni disponibili: classico, senza canditi, all’olio d’oliva, cioccolato senza glassa, lamponi e cioccolato, mela e cannella, pere e cioccolato, ai marroni, pandoro classico, strucà all’arancia, arancia e cioccolato, pera e cioccolato.
Panettoni Sal de Riso
Panettoni disponibili:
Panettone Classico,
Panettone Pandorato,
Panettone Milanese,
Panettone Milanese senza glutine e senza Lattosio (500gr.),
Panettone Passione Napoletana,
Panettone Zuppa inglese.